Budimo povezani

Hej, tražiš nešto?

Ostalo

Salata od graha, paprika i rajčica…

Zimnica

Zimnica

Sastojci:

1 kg mladog graha

2 kg zelenih rajčica

2 kg crvene paprike

1 čaša bijelog octa (mjerica za sve je čaša od jogurta)

1 čaša ulja

1 čaša šećera

2 nasjeckane čaše peršinovog lista

1 glava češnjaka

6 čajnih žlica octa

feferon po želji

Priprema:

Grah skuhajte posebno, ali ne do kraja.

Papriku narežite na rezance pa zatim na kockice. Zelene rajčice također narežite na kockice. U duboki lonac stavite sve sastojke osim graha i peršina i kuhajte 20-30 minuta.

Umiješajte grah u smjesu, dodajte peršin i kuhajte još deset minuta. Ako je pregusto, razrijedite kuhanom vodom.

Staklenke za zimnicu sterilizirajte u pećnici i vruće povrće prelijte u sterilizirane staklenke. Dobro zatvorite poklopce i deset minuta držite u pećnici na 100 stupnjeva.


coolinarika.com


 

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Više vijesti

Copyright © 2024 RSMinfo.hr Sva prava pridržana.