Budimo povezani

Hej, tražiš nešto?

Ostalo

Medenjaci

Božićni kolači

Božićni kolači

650 g  mekanog brašna

300 g meda

2  cijela jaja

3 žumanjka

Mljevenog cimeta,klinčića

1 žličica  sode bikarbome

Za šećernu glazuru:

250 g šećera u prahu

3 bjelanjka

50-100 ml šećernog sirupa


 

Brašno dobro izmiješajte s malo cimeta, klinčića i sa sodom bikarbonom. U sredini brašna napravite udubljenje, pa dodajte jaja, žumanca i ugrijani med.

Dobro izradite tijesto i ostavite na hladnom mjestu oko 5 sati.

Nakon toga tijesto valjkasto oblikujte, narežite na komadiće i napravite kuglice veličine oraha. Složite ih na namašćeni pleh i pecite na 200°C oko 15 minuta.

Istucite na pari bjelanjke sa šećerom u prahu, dodajte šećerni sirup i premažite medenjake. Ostavite ih da se suše na rešetki.


 

 

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Više vijesti

Copyright © 2024 RSMinfo.hr Sva prava pridržana.