U našoj emisiji “Pećnica”, u nedjelju, 07. veljače gospođa Vesna nam je ponudila svoj recept za fašničke krafne:
Potrebno je :
1/2 litre mlijeka
1 kg glatkog brašna
3 žlice šećera
1 kocka kvasca
3 vanilin šećera
3 žutanjka
2-3 žlice uljna
ribana korica jednog(ranije zamrznutog) limuna
2- 3 žlice ruma
Nakon što se kvasac digne, umijesiti sve sastojke kuhačom, pa potom rukom. Pustiti da se diže i premjesiti još dva do tri puta.
Tijesto razvaljati , izrezati modlom ili čašom željene veličine i ostaviti pokriveno stajati još pola sata.
U zagrijano ulje slagati krafne okrenute na gornju stranu. Kada su pečene posipati šećerom u prahu.
Oznake:
Click to comment
You must be logged in to post a comment Login