Budimo povezani

Hej, tražiš nešto?

Ostalo

Blagdanski kolači – mramorni vijenac

Namašćeni kalup posipajte krušnim mrvicama i izlijevajte red žute smjese, po tome red smeđe, dok ne potrošite svu smjesu.

Namašćeni kalup posipajte krušnim mrvicama i izlijevajte red žute smjese, po tome red smeđe, dok ne potrošite svu smjesu.

SASTOJCI :

4 žumanca

280 g šećera

2 vanilin šećera

limunova korica

120 g omekšanog maslaca

50 g grožđica

10 žlica mlijeka

3 žlice ulja

280 g pšeničnog glatkog brašna

1 vrećica praška za pecivo

4 bjelanca

1-2 žlice kakaa

2 žlice ruma

Za premazivanje kalupa:

krušne mrvice

maslac

Za posipavanje:

šećer u prahu

 

PRIPREMA:

Pjenasto izmiješajte žumanca i šećer, dodajte vanilin šećer, limunovu koricu, omekšali maslac i grožđice. Zatim postupno dodajte mlijeko i ulje, a na kraju naizmjenično umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrstim snijegom od bjelanaca.

Od pripremljene mješavine odvojite jednu trećinu smjese pa joj dodajte kakao i rum.

Namašćeni kalup posipajte krušnim mrvicama i izlijevajte red žute smjese, po tome red smeđe, dok ne potrošite svu smjesu.

Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta, zatim smanjite temperaturu na 150°C i pecite još 30 minuta. Pečeni kolač odmah obrubite po krajevima, istresite na podlogu i ostavite da se ohladi.

Prije posluživanja kolač pospite šećerom u prahu.

Ako želite, tijestu možete dodati nasjeckane ili mljevene bademe.

 

Još vijesti

Copyright © 2023 Quirinus Portal Sva prava pridržana.