U Petrinji, gradu prve hrvatske tvornice salame, ove godine održava se već tradicionalna Petrinjska kobasijada, trinaesta po redu, čiji je program danas predstavljen.
Kobasijada će se održati u subotu 30. ožujka na ŠRC Pigik, a da je riječ o hvale vrijednoj manifestaciji potvrdio je i gradonačelnik Darinko Dumbović.
Privremeni pročelnik Upravnog odjela za gospodarstvo, poljoprivredu, ruralni razvoj i imovinu Ante Marić istaknuo je kako se program kobasijade iz godine u godinu nadopunjava novim sadržajima, no njeguju se i tradicijske vrijednosti.
Da bi se privukao veći broj natjecatelja, povećan je fond nagrada.
Ovo je prva kobasijada na kojoj će biti i delicije od autohtone pasmine svinje – banijske šare svinje, na radost svih uzgajivača, zaključio je Marić.
Viša stručna suradnica za poljoprivredu i ruralni razvoj Grada Petrinje, Marijeta Grabovac Zec, istaknula je kako prikupljanje uzoraka u tijeku, a predati se mogu još danas, do 19 sati na petrinjskoj Gradskoj tržnici.
Grabovac Zec je dodala kako se stručno povjerenstvo koje će ocjenjivati uzorke kobasica sastoji od pet eminentnih stručnjaka za koje smo uvjereni da će ovaj događaj podići na jednu višu razinu.
Podsjetimo tradicionalna Petrinjska kobasijada održati će se 30. s početkom u 10 sati na ŠRC Pigik.
